Aspartame: perchè conviene fuggire

aspartame

L’aspartame è un edulcorante chimico oggetto di numerose controversie inquanto lo si  considera connesso a malattie anche gravi.  Come  si evince dalla storia di molte altre sostanze sospette, quando insorgono perplessità nel inserire una molecola chimica tra gli alimenti, piovono studi che sostengono l’esatto contrario. Le organizzazioni sovranazionali usano questi studi che screditano le perplessità,  per convalidare l’uso alimentare o farmacologico di una sostanza sospetta. Gli studi a favore di un uso indiscriminato del dolcificante chimico, dimostrerebbero l’ assenza un rapporto causa-effetto tra  aspartame e malattie. Nonostante il persistere di polemiche e perplessità l’aspartame è stato approvato dalla FDA per l’uso nelle bevande gassate o meno e nei prodotti alimentari confezionati dall’industria.   A ruota degli enormi interessi commerciali connessi all’aspartame anche la commissione europea per l’alimentazione ha provveduto a dichiarare l’aspartame come sicuro. … Leggi tutto...